Elaboración artesanal de productos, desde las especialidades más clásicas hasta las nuevas variedades más sofisticadas. Gran variedad de embutidos, pizzas caseras, croquetas, hamburguesas, platos para llevar...
Bisbes (embutido crudo)
• Bisbe blanco
• Bisbe negro
• Bisbe de dos colores
• Bisbe de frutos secos
• Bisbe de pimiento del piquillo - Morcón donja
TURISMO DE OLESA
Olesa de Montserrat es un municipio rico en cultura y tradición ubicado a los pies de la montaña de Montserrat. Olesa de Montserrat está situado al norte de la comarca del Baix Llobregat, en la subcomarca del Montserratí, a medio camino entre Barcelona y el Monasterio de Montserrat. Su entorno natural, con bellos y magníficos paisajes, está delimitado por el río Llobregat y por las sierras de Sant Salvador de les Espases y Puigventós. Olesa tiene raíces agrícolas muy marcadas: cabe destacar el cultivo del olivo de la variedad palomar u olesana, autóctona de la población, de la cual se extrae el reconocido aceite de Olesa.
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